koronavirüs

Salgın Döneminde Catering Hizmeti

1918-1920 yılları arasında “İspanyol Gribi” adıyla tüm dünyaya yayılan bir bulaşıcı hastalık dünya nüfusunun yarısına bulaştığı ve 50 milyon kişinin bu hastalık sebebiyle öldüğü tahmin edilmektedir. Üstelik bu hastalık da ilk değildi. Tarihe bakıldığında her yüz yılda bir bu ve buna benzer salgın hastalık belirtileri görülmektedir. 2020 yılına gelindiğinde ise Devamı…

tabldot

Tabldot Yemek

Tabldot, en genel tabiriyle sabit bir fiyat ödenen seçmesiz yemek demektir. Tabldot kültürü sanayi devriminden sonra tüm dünyada yaygınlaşmış ve pratiklik, verimlilik gibi konularda başarılı olmuştur. Bu sebeple şirketlerin bir çoğu tabldot yemek anlayışıyla personel yemeklerini temin etmektedir. Ülkemizde de durum çok farklı değildir. Şirketler tabldot yemeğin hız ve maliyet avantajlarını kullanarak şirketlerindeki verimliliği Devamı…

toplu yemek ve catering

Toplu Yemek ve Catering

Toplu Yemek Toplu yemek adından da anlaşılayacağı gibi yüksek sayılarda yemek anlamına gelir. Bu yemekleri üreten şirketler de toplu yemek şirketleri olarak bilinir. Toplu yemek şirketleri İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirler başta olmak üzere Türkiye’nin her şehrinde bulunur. Ortalama bir toplu yemek şirketi günlük 1000 kişilik yemek üretir. En Devamı…

catering

Catering

Catering (yemek tedariği) bir kişinin ya da firmanın yemek ihtiyacını bir yemek firması tarafından karşılanması işlemine verilen isimdir. İngilizce bir kelimedir ve tam olarak Türkçe bir karşılığı bulunmamaktadır. Öte yandan yemek ihtiyacını karşılayan firmalara da catering şirketi (yemek şirketi) denmektedir. Catering, tek seferlik organizasyonlarda kullanıldığı gibi her gün düzenli olarak Devamı…