1918-1920 yılları arasında “İspanyol Gribi” adıyla tüm dünyaya yayılan bir bulaşıcı hastalık dünya nüfusunun yarısına bulaştığı ve 50 milyon kişinin bu hastalık sebebiyle öldüğü tahmin edilmektedir. Üstelik bu hastalık da ilk değildi. Tarihe bakıldığında her yüz yılda bir bu ve Devamı…
Catering firmaları, toplu yemek üretimi ve sunumunu yapan firmalar olup, Türkiye gibi hazır yemek sevmeyen toplumlarda oldukça önem teşkil etmektedir. Nitekim Türkiye’deki bir çok firma çalışanı catering firmalarının ürettiği yemekleri yemektedir. Catering firmaları haricinde müşterilerin yemek kartı seçeneği mevcuttur. Fakat Devamı…
Yemek Şirketi, İstanbul’da bulunan yemek firmalarından biridir. Fakat yemek firmalarının genel olarak sağlamış olduğu standart rutin catering yemek hizmetinden çok daha kaliteli ve farklı yemek hizmeti sunmayı amaçlamaktadır. Yemek firmaları, toplu yemek ve organizasyon gibi hizmetleri üstlenmektedir. Genel olarak faaliyet Devamı…
Tabldot yemek kısaca alakart karşıtı olarak bilinir. Sabit bir menü ve sabit bir fiyat garantisi ile yemek sunumu anlamına gelmektedir. Maliyet hesaplarının önemli olduğu firmalarda tabldot yemek türü sıkça tercih edilmektedir. Çünkü tabldot yemek sayesinde, hem uygun fiyatlara yemek satın alabilmekte hem de personeller arasındaki eşitsizliğin önüne Devamı…
Yemek firması, yemeklerin toplu olarak üretildiği firmadır. Bir yemek firması yemek üretiminin yanı sıra yemeğin sunumunu da üstlenmektedir. Türkiye’de bir çok yemek firması bulunmaktadır. Bu yemek firmalarının hepsi birbirinden bağımsız bir sistemle kendi yemek üretimi mekanizmasıyla iş yapmaktadır. Zaten bir Devamı…
Yemekleri tekrar ısıtmak, fazla pişirilen yemeklerin çöpe atılmasını önlemek adına harika bir yoldur. Özellikle dünya çapında tonlarca yemeğin çöpe atıldığı günümüzde, yemek israfını azaltmak gerçekten çok önemli bir konu. Bu yüzden insanlar yıllarca artan yemeklerin tekrar tüketilmesini ön plana çıkardılar, Devamı…
Bu yazıda tabldot yemek şirketi ve benzer şekilde çalışma yapan firmalar hakkında bilgilendirme içeren bir takım konular başlıklar altında anlatılacaktır. Önceki yazılarımızda “tabldot yemek” hakkında bilgi alarak sonrasında bu yazıya odaklanabilirsiniz. Aynı zamanda yine önceki yazılarımızda sıkça “yemek şirketi” hakkında Devamı…
Catering şirketleri, catering sektöründe bulunan ve yemek üreticisi olan şirketlerdir. Catering şirketleri yemeğin toplu üretiminin yanı sıra sunumunu da içermesi açısından hizmet sektöründe de bulunmaktadır. Yani bir catering şirketi yemeğin üretiminden sunumuna ve hatta temizliğine kadar geçen tüm aşamalardan sorumludur. Kısacası bir catering şirketi çalıştığı müşterisinin yemek hizmeti Devamı…
Yemek şirketi ya da bir başka deyişle catering şirketi, yemek hizmetini nasıl gerçekleştirir. Yemek hizmeti neleri kapsar? Yemek şirketleri hangi bölgelere hizmet verebilirler? Bu yazıda bu sorulara cevap verilecektir. Yemek Hizmeti Neleri Kapsar? Yemek hizmeti veren bir yemek şirketi, öncelikle hizmet vermeyi düşündüğü müşterisiyle yemek Devamı…
Tabldot, en genel tabiriyle sabit bir fiyat ödenen seçmesiz yemek demektir. Tabldot kültürü sanayi devriminden sonra tüm dünyada yaygınlaşmış ve pratiklik, verimlilik gibi konularda başarılı olmuştur. Bu sebeple şirketlerin bir çoğu tabldot yemek anlayışıyla personel yemeklerini temin etmektedir. Ülkemizde de durum çok Devamı…